стихове, изд. Критика и хуманизъм 2023

 

 

Ванилия

 

Вчера в магазина се

спрях на парфюмите и

пак до тези с черни и бели

правоъгълни форми като

от бял и черен мрамор

от белите – отново на Vanille и орхидея.

Майка ми прави кекс,

разтваря сгъната на много ката

полупрозрачна хартия бял прах

тя е пълна малка жена

през лятото облича пъстри рокли на цветя

през зимата една бежова жилетка

която тук там свети в слънчеви петна

ръцете  ѝ са малки с неподдържани нокти

но понякога с лак, лилаво-червен или оранжев

гледам я как развива пакетчето ванилия

потупва тази фина хартия с

подпухналите ръце, това движение

прави кухнята да стане нежна

подбутва нещата към случване –

въздуха в къщата, близо до кварталния магазин за

домашни потреби и мебели

се насища с енергията

на едно сгънато-отгънато-оставено на масата

малко листче, с розово-кафяви букви на него е написано

нещо като малко стихотворение

майка ми слагаше хартийката при буркана със

захар и така посланието, тези розово-кафяви думи

оставаха мраморно крепки тестаменти

(захарта помни)

понякога майка ми беше зла

недоволна и зла с всички домашни, но

в кухнята беше нежна

намерих домакинска книга пълна

с малки листчета с рецепти, понякога с нейния красив почерк

друг път с друг – тумбести букви, остри букви, ситни…

но винаги внимателно подредени

продуктите едно под друго

а най-интересни са имената на сладките

 

Пияната монахиня – Кичето

Ориенталки

Ден и нощ

Елхичка

Торта Разкош  (Жана)

Форсек Любка

Сладкиш др. Каранфилова

Милинки от Анчето

Соленки кака Стефка

Кекс на Веска

 

Ще препиша една от тези рецепти

като почит към

онези мигове

на записването на рецептата

движенията на пръстите

усмивка на лицето на майка ми

неуловима

но аз я усещах в светенето

на очите

 

Торта „Ненаситната монахиня”

 

4 бр. яйца

10 с.л. кр. захар + 8-9 с.л. захар

10 с.л. брашно

1 п. бакпулвер

1 п. ванилия + 1 п. ванилия

3 с.л. какао

1 п. кр. масло

½ л. пр. мляко

1 кофичка сметана

3 с.л. пудра захар

бадеми

 

 

 

 

при издателство КХ

 

Десислава Неделчева за книгата
сп. Култура, ноември 2023
Неонов авел